Deserti s kruškama

Kruške imaju tu moć da se lako i brzo pretvore u desert koji uz to što je ukusan još i izgleda profinjeno.  Bez puno sastojaka i s malo dobre volje možete obogatiti bilo koji obrok u danu s nekim od ovih recepata.

Kruške s piškota keksima i vinom

Sastojci:

  • 4 kruške
  • 4 žutanjka
  • 5 žlica šećera
  • 4 žlice želea od ribizla
  • 8 piškota
  • 2 dcl bijelog vina

Priprema:

Oguljene i prepolovljene kruške očistite od sjemenki, te ih potom skuhajte u vodi u koju ste dodali malo šećera.

Razlomite piškote u zdjelicu pa na njih stavite kuhane kruške.

Vodu koja je ostala od kuhanja dodajte u vino kao i šećer i žumanjke. Kuhajte sve skupa na laganoj vatri dovoljno dugo da se smjesa zgusne.

Na svaku krušku potom ukrasite s malo kreme od vina i želeom o ribizla.

 

Čokoladni fondue od kruške

Sastojci:

  • 200 g nasjeckane čokolade za kuhanje
  • 125 ml vode
  • 50 g šećera
  • 300 g krušaka narezanih na kriške

Priprema:

U vatrostalnu posudu stavite čokoladu i polako zagrijte vodu u posudi ispod kako bi se čokolada otopila. Kada se čokolada otopi, u drugoj posudi izmiješajte vodu i šećer te kuhajte nekoliko minuta, te dobiveni šećerni sirup polako izmiješajte s topljenom čokoladom. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u posudu za fondue ili u toplu zdjelu te umačite kruške u topljenu čokoladu.

Punjene kruške

Sastojci:

  • 8 kruški
  • 1 jaje
  • 50 g čokolade za kuhanje
  • 2 žlice margarina
  • 2 žlice šećera
  • 1  vanilin šećer
  • 3 žlice brašna
  • Cimet

Priprema:

Kruške oljuštiti, izdubiti i kuhati na pari 5 minuta.

Rastopite margarin, čokoladu i šećer u mikrovalnoj, ostavite da se malo ohladi, pa smjesi dodajte vanilin šećer i brašno.

Prethodno napravljene udubine u kruškama napunite do vrha kremom. Stavite u mikrovalnu napunjene kruške na 5 minuta. Ispečene kruške pospite cimetom.

Odgovori