Kruške imaju tu moć da se lako i brzo pretvore u desert koji uz to što je ukusan još i izgleda profinjeno. Bez puno sastojaka i s malo dobre volje možete obogatiti bilo koji obrok u danu s nekim od ovih recepata.
Kruške s piškota keksima i vinom
Sastojci:
- 4 kruške
- 4 žutanjka
- 5 žlica šećera
- 4 žlice želea od ribizla
- 8 piškota
- 2 dcl bijelog vina
Priprema:
Oguljene i prepolovljene kruške očistite od sjemenki, te ih potom skuhajte u vodi u koju ste dodali malo šećera.
Razlomite piškote u zdjelicu pa na njih stavite kuhane kruške.
Vodu koja je ostala od kuhanja dodajte u vino kao i šećer i žumanjke. Kuhajte sve skupa na laganoj vatri dovoljno dugo da se smjesa zgusne.
Na svaku krušku potom ukrasite s malo kreme od vina i želeom o ribizla.
Čokoladni fondue od kruške
Sastojci:
- 200 g nasjeckane čokolade za kuhanje
- 125 ml vode
- 50 g šećera
- 300 g krušaka narezanih na kriške
Priprema:
U vatrostalnu posudu stavite čokoladu i polako zagrijte vodu u posudi ispod kako bi se čokolada otopila. Kada se čokolada otopi, u drugoj posudi izmiješajte vodu i šećer te kuhajte nekoliko minuta, te dobiveni šećerni sirup polako izmiješajte s topljenom čokoladom. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u posudu za fondue ili u toplu zdjelu te umačite kruške u topljenu čokoladu.
Punjene kruške
Sastojci:
- 8 kruški
- 1 jaje
- 50 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice margarina
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 3 žlice brašna
- Cimet
Priprema:
Kruške oljuštiti, izdubiti i kuhati na pari 5 minuta.
Rastopite margarin, čokoladu i šećer u mikrovalnoj, ostavite da se malo ohladi, pa smjesi dodajte vanilin šećer i brašno.
Prethodno napravljene udubine u kruškama napunite do vrha kremom. Stavite u mikrovalnu napunjene kruške na 5 minuta. Ispečene kruške pospite cimetom.
