Jednostavan vikend kolač s jogurtom i limunom

Za vikend se uvijek zaželimo nečeg slatkog i nema ništa bolje od jednostavnog i brzog recepta za sočan kolač. Donosimo vam jedan.

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 180 ml jogurta (grčki ili obični)
• 100 ml ulja
• Sok i korica 1 limuna
• 250 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C i obložite kalup za pečenje papirom za pečenje.
2. U posudi pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svijetla i pjenasta.
3. Dodajte jogurt, ulje, sok i koricu limuna te dobro promiješajte.
4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i postupno dodajte u smjesu, lagano miješajući da ostane prozračno.
5. Ulijte smjesu u kalup i pecite 30-35 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha.
6. Ohladite kolač i po želji pospite šećerom u prahu.

Savjet: Možete dodati suho voće, čokoladni preljev ili orašaste plodove za bogatiji okus!

Uživajte u svom savršenom vikend kolaču!